LA PIZZA NAPOLITAINE

PIZZA PIZZA mais dis moi qui est la meilleure ?

Comme pour la mozzarella les goûts et les couleurs ça ne se discute pas. Cependant la pizza napolitaine n’est pas une pizza comme les autres.

  • sa pâte est plus fine que les autres
  • sa cuisson plus rapide que les autres et exclusivement au four a bois (vous verrez ils sont superbes ces fours)
  • les ingrédients locaux avec les tomates (POMODORINI DEL PIENNOLO), la mozzarella bien sûr et le filet d’huile d’olive à la fin
  • le prix… une marguerita ne dépasse pas les 4 euros

Nous avons tous nos adresses, donc je vous laisserai juge des pizzerias que vous testerez. J’attends votre RETEX sur le forum avec impatience pour les tester.

PS: il y a une pizza spéciale « frites »…. no comment !!!!

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