LA MOZZARELLA

L’attribut culinaire incontournable de NAPLES.  Vous avez tellement de choix de prix etc etc, que je ne vais pas vous dire laquelle choisir. Les goûts et les couleurs cela ne se discute pas.

Où trouver ce fromage :

  • Les marchés locaux et autres magasins
  • la vente directe soit à la ferme soit directement au magasin de transformation
  • soit à la base JFC (mais il faut être rapide car à 11H00 max plus de mozzarella)

A vous de tester ce fromage avec une superbe huile d’olive.

BUFFALA A COTE DE LA BASE

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